Ayant toujours aimé la décoration de gâteaux pour la famille ou les amis, Debbie décida de faire une formation spécialisée après qu’on lui ait offert un livre sur la décoration de gâteaux avec le pastillage. C’est à ce moment qu’elle se découvrit une véritable passion pour cet art, réalisant qu’elle pouvait exprimer ses capacités artistiques et créatives à travers le sucre.

En 2009, elle a décidé de transformer sa passion en profession, en créant des gâteaux uniques pour toutes occasions.